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TENUTA IUZZOLINI


CALABRESE, vino bianco

€8.90 (In Stock)

  • Tipo: Bianco.
  • Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
  • Vitigno: Greco bianco e Chardonnay.
  • Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
  • Terreno: argilloso, calcareo.
  • Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
  • Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
  • Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
  • Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
  • Maturazione: in acciaio.
  • Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
  • Degustazione:
    • Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
    • Profumo –floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica.
    • Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.
  • Grado alcolico: 12,5% in vol.
  • Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
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