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CASEIFICIO MASSARO


formaggio duro, ricotta salata, formaggio capra

€6.99 (In Stock)

Un'azienda agricola con produzione propria di prodotti caseari ovini, bovini e caprini.

Formaggio duro  dalla forma tonda e schiacciata, di color bianco avorio e di consistenza dura e compatta. La superficie è rigata e commestibile e ha un sapore deciso 

Il cacioricotta è un formaggio tipico del sud Italia, in particolare della Puglia, prodotto caseario tipico delle terre del nostro Mezzogiorno. Come può suggerire in modo particolarmente chiaro il suo nome, questo formaggio è proprio ottenuto tramite una particolare lavorazione che si colloca a cavallo tra quella tipica della preparazione del cacio e della ricotta.

dichiarazione Nutrizionale :

-energia 745KJ/178KCAL

-grassi 14.3gr

   di cui saturi 9.38gr

-Carboidrati 0.5 gr

 di cui zuccheri 0.47gr

proteine 11.6gr 

sale 0.15gr

origine del latte: italia _puglia

allergei : latte

Ingredienti:Latte crudo di CAPRA ,caglio, sale

prodotto e coonfezionato :azienda agricola Massaro Angelo _Santeramo in colle (ba)

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